Sweet Foam od JURA: Sladká mliečna pena, ktorá mení pravidlá prípravy kávy

Predstavte si cappuccino s jemnou vanilkovou penou, latte macchiato s karamelovým nádychom alebo originálne Ube latte s nádhernou fialovou farbou. S technológiou Sweet Foam od JURA si takéto kávové špeciality pripravíte jednoducho, priamo vo svojom kávovare.

Tajomstvo spočíva v špeciálnom boxe na sirup, ktorý umožňuje ochutiť mliečnu penu už počas jej prípravy. Výsledkom je dokonale jemná, nadýchaná a rovnomerne ochutená pena, ktorá dodá obľúbeným kávovým nápojom úplne nový rozmer.

Ako funguje technológia JURA Sweet Foam?

Na rozdiel od bežného pridávania sirupu priamo do šálky využíva technológia Sweet Foam jeho dávkovanie počas prípravy mliečnej peny. Sirup sa tak rovnomerne spojí s penou a vytvorí príjemne sladkú, krémovú konzistenciu.

A čo je najlepšie? Príprava je mimoriadne jednoduchá.

Sladká mliečna pena v štyroch krokoch

1. Vyberte si obľúbený sirup. Vanilka, karamel, lieskový oriešok, kokos, pistácia alebo niečo exotickejšie? Výber je len na vás.
2. Nadávkujte sirup do boxu. Množstvo prispôsobte svojej chuti a odporúčaniam kávovaru.
3. Nasaďte box na sirup. Box jednoducho nasadíte namiesto spodnej časti cappuccinátora, teda výlevky na mliečnu penu.
4. Vyberte sladkú kávovú špecialitu. Na displeji kávovaru zvoľte svet pôžitku: Sweet Foam a spustite prípravu.

Kávovar sa postará o všetko ostatné. Bez ručného miešania, bez ďalšieho šľahania a bez potreby samostatného napeňovača.

Ktoré kávovary JURA dokážu pripraviť Sweet Foam?

Technológia Sweet Foam je dostupná vo vybraných automatických kávovaroch JURA:

• JURA E8 (nová generácia ED)
• JURA E10
• JURA S8 (generácia EB)
• JURA J10
• JURA J8 twin
• JURA J10 twin
• JURA Z10 (2. generácia EB)

Konkrétna ponuka sladkých špecialít sa líši podľa modelu. Niektoré kávovary kombinujú Sweet Foam aj s ďalšími technológiami, napríklad Cold Brew alebo Light Brew, a umožňujú tak objavovať ešte viac chuťových kombinácií.

Aký sirup použiť do JURA Sweet Foam?

Práve rozmanitosť sirupov robí zo Sweet Foam takú zaujímavú technológiu. Jeden deň si môžete vychutnať klasické vanilkové cappuccino, ďalší deň karamelové latte a cez víkend experimentovať s exotickými príchuťami.

Medzi obľúbené možnosti patria:

• Vanilka – jemná, sladká a univerzálna klasika
• Karamel – lahodná kombinácia s výraznejším espressom
• Lieskový oriešok – príjemná oriešková aróma
• Pistácia – moderná chuť inšpirovaná obľúbenými dezertmi
• Kokos – exotický nádych pre mliečne špeciality
• Ube – originálna chuť a nezameniteľná fialová farba

Odporúčame používať vhodné tekuté sirupy bez kúskov ovocia a hrubých častíc, ktoré by mohli komplikovať prípravu alebo čistenie mliečneho systému.

Ube: Fialový trend, ktorý si zamilovali kaviarne po celom svete

Ube latte patrí medzi vizuálne najzaujímavejšie nápojové trendy posledných rokov. Jeho charakteristická fialová farba okamžite upúta pozornosť, no za popularitou Ube sa skrýva aj jeho nezameniteľná chuť.

Čo je vlastne Ube?

Ube (Dioscorea alata) je druh fialového jamu (exotická hľuza, podobná sladkému zemiaku), ktorý pochádza z tropických oblastí Ázie a je mimoriadne obľúbený najmä vo filipínskej kuchyni.

Tradične sa používa pri príprave dezertov, zmrzlín, koláčov a sladkých nápojov. Vďaka svojej prirodzenej fialovej farbe a jemnej chuti si postupne našiel cestu aj do moderných kaviarní.

Ako chutí Ube?

Chuť Ube je jemná, sladkastá a krémová. Často sa opisuje ako kombinácia vanilky, orieškov a jemných kokosových tónov.

Nie je výrazne ovocná ani kyslá. Práve preto sa výborne dopĺňa s mliekom a vytvára harmonické spojenie s kávou.

A jeho najväčšie vizuálne čaro? V kombinácii s mliekom dokáže vytvoriť krásne pastelové až sýtofialové odtiene, v závislosti od použitého koncentrátu a spôsobu prípravy.

Novinka v JURA Store: Koncentrát MONIN Ube

Ak radi objavujete nové chute, máme pre vás novinku. Do našej ponuky sme zaradili koncentrát MONIN Ube, s ktorým môžete experimentovať pri príprave originálnych mliečnych a kávových špecialít.

Ube sa výborne hodí do latte, ľadových mliečnych nápojov, frappé či kreatívnych dezertných receptov.

Náš tip: Ube latte

Chcete si pripraviť nápoj, ktorý zaujme chuťou aj vzhľadom?

Vyskúšajte kombináciu espressa, mlieka a koncentrátu MONIN Ube. Koncentrát môžete podľa jeho odporúčaného dávkovania pridať priamo do pohára, alebo použiť box na sirup (ak má Váš kávovar Sweet Foam funkciu), následne pripraviť mliečnu kávovú špecialitu.

Výsledkom je lahodný nápoj s jemne orieškovou, vanilkovou chuťou a atraktívnym fialovým zafarbením.

Objavte nové možnosti svojho kávovaru JURA

Technológia Sweet Foam dokazuje, že automatický kávovar dnes dokáže oveľa viac než pripraviť klasické espresso či cappuccino. Umožňuje experimentovať s chuťami, vytvárať vlastné recepty a vychutnávať si kávové špeciality podľa aktuálnej nálady.

V JURA Store Bratislava a Košice vám radi predstavíme kávovary s technológiou Sweet Foam, poradíme s ich používaním a pomôžeme vybrať vhodné sirupy aj príslušenstvo.

Objavte svet sladkých kávových špecialít na www.jurastore.sk.