Sarito Oro 1000g, zrnková káva
zväčšiť obrázok
Sarito Oro 1000g, zrnková káva
Káva výraznejšej chuti a sviežich ovocných tónov
Zrnková káva Oro je novou kvalitnou kávovou zmesou značky Sarito, konkrétne zmesou kávových zŕn – štyroch odrôd Robusty (z Indie, Afriky, Indonézie a Vietnamu) a dvoch odrôd Arabiky (Arabika Ethiopia Djimma a Arabika Brazília Santos).
Snúbením odrôd káv (Robusta, Arabika) a dlhším pražením zŕn sa vám dostáva do rúk káva výraznej chuti, s miernou kyselinkou, s arómou čokolády a príjemnými ovocnými až vinnými tónmi. Robusta dáva káve zemité telo, patričnú krémovitosť a kofeín.
Zrnková káva Sarito Oro je veľmi vhodnou kávou pre automatické kávovary. Pre správnu extrakciu stačí teplota vody okolo 85 °C. Káva Sarito Oro je ideálna zmes pre prípravu chuťovo skvelého espressa.
Barista tipy pre dokonalú kávu
Objavte praktické barista tipy, vďaka ktorým si vychutnáte lepšiu arómu, krajšiu cremu, dokonalú mliečnu penu aj správne servírovanie kávy doma.
Trvanlivosť kávy
Kávu skladujte na suchom, tmavom a chladnom mieste v dobre uzatvorenej nádobe, aby si čo najdlhšie zachovala svoju arómu a čerstvosť.
Dokonalá mliečna pena
Najlepšiu mliečnu penu pripravíte z dobre vychladeného mlieka s teplotou približne 4 až 8 °C, pričom rozhoduje najmä jeho čerstvosť a kvalita.
Čisté šálky
Dokonale čisté šálky pomáhajú udržať stabilnú cremu a plnú chuť kávy bez rušivých zvyškov či pachov.
Vek kávy
Čerstvejšie zrnká produkujú viac cremy, pretože obsahujú viac CO2, ktorý je dôležitý pre správnu extrakciu espressa.
Ochutené sirupy
Ochutené sirupy používajte najmä do mliečnych kávových špecialít a dávkujte ich s mierou, aby doplnili chuť, nie ju prebili.
Tvar a veľkosť šálky
Správne zvolená šálka alebo pohár zvýrazní chuť, arómu aj celkový vizuálny dojem z pripravenej kávy.
55 °C – ideálna teplota
Predhriate šálky pomáhajú udržať správnu teplotu kávy a podporujú plnší chuťový zážitok od prvého dúšku.
Cukor a pohár vody
Kávu servírujte s pohárom vody a cukor pridávajte opatrne, aby ste nenarušili cremu ani jemnosť mliečnej peny.
Tajomstvo dokonalej cremy
Na hustotu a kvalitu cremy vplýva čerstvosť kávy, zloženie zmesi aj správna príprava, pričom robusta jej zvyčajne vytvára viac.