Vanilkový sirup MONIN 250 ml
Vanilkový sirup MONIN 250 ml
Vanilka z ostrova Madagaskar je uznávaná po celom svete, hlavne pre svoju výnimočnú vôňu a dlhý, tradičný spôsob výroby. Vanilkový kvet sa zbiera po roku pestovania a potom sa na viac ako 6 mesiacov premieňa na lusk.
Vanilka sa často používa v sladkej gastronómii, ale aj v oblasti nápojov a kávy, je tiež skvelým spoločníkom čokolády alebo ovocia.
Vanilkový sirup MONIN a jeho skutočné tóny sviežich vanilkových strukov vám umožnia vytvoriť prekvapivé zvraty. Vaše horúce čokolády, kávy, ľadové latté budú ešte chutnejšie.
Charakteristika
Farba: mierne jantárová
Vôňa: vanilka, ľahká vôňa brandy
Chuť: exotická, vanilková
Balenie: 0,25 l
Použitie: riedenie v pomere 1 diel ku 8 dielom
Zloženie
voda, cukor, prírodná vanilková aróma, koncentrát citrónovej šťavy, konzervant E202, farbivo E150a
Výživové údaje (na 100 ml)
Kalorická hodnota: 1411 kJ / 338 kcal
Tuk: 0 g; z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g
Sacharidy: 84,5 g; z toho cukry: 83,9 g
Bielkoviny: 0 g
Soľ: 0,03 g
Monin
je francúzska značka, ktorá sa špecializuje na výrobu vysoko kvalitných sirupov, omáčok a iných dochucovadiel pre potravinársky a nápojový priemysel. Spoločnosť bola založená v roku 1912 Georgesom Moninom v Bourges vo Francúzsku.
JURA Store – inšpirácia pre vaše ochutené nápoje
V našich značkových predajniach v Bratislave a Košiciach vám radi poradíme s výberom sirupu do kávy či mliečnych nápojov. Pomôžeme vám vybrať príchuť podľa vašej chuti a poradíme s dávkovaním aj použitím so systémom JURA Sweet Foam, ak ho váš kávovar podporuje.
Navštívte naše predajne a objavte nové chutePríbuzné produkty
Barista tipy pre dokonalú kávu
Objavte praktické barista tipy, vďaka ktorým si vychutnáte lepšiu arómu, krajšiu cremu, dokonalú mliečnu penu aj správne servírovanie kávy doma.
Trvanlivosť kávy
Kávu skladujte na suchom, tmavom a chladnom mieste v dobre uzatvorenej nádobe, aby si čo najdlhšie zachovala svoju arómu a čerstvosť.
Dokonalá mliečna pena
Najlepšiu mliečnu penu pripravíte z dobre vychladeného mlieka s teplotou približne 4 až 8 °C, pričom rozhoduje najmä jeho čerstvosť a kvalita.
Čisté šálky
Dokonale čisté šálky pomáhajú udržať stabilnú cremu a plnú chuť kávy bez rušivých zvyškov či pachov.
Vek kávy
Čerstvejšie zrnká produkujú viac cremy, pretože obsahujú viac CO2, ktorý je dôležitý pre správnu extrakciu espressa.
Ochutené sirupy
Ochutené sirupy používajte najmä do mliečnych kávových špecialít a dávkujte ich s mierou, aby doplnili chuť, nie ju prebili.
Tvar a veľkosť šálky
Správne zvolená šálka alebo pohár zvýrazní chuť, arómu aj celkový vizuálny dojem z pripravenej kávy.
55 °C – ideálna teplota
Predhriate šálky pomáhajú udržať správnu teplotu kávy a podporujú plnší chuťový zážitok od prvého dúšku.
Cukor a pohár vody
Kávu servírujte s pohárom vody a cukor pridávajte opatrne, aby ste nenarušili cremu ani jemnosť mliečnej peny.
Tajomstvo dokonalej cremy
Na hustotu a kvalitu cremy vplýva čerstvosť kávy, zloženie zmesi aj správna príprava, pričom robusta jej zvyčajne vytvára viac.
