Mix zrnkových káv v balení po 250g
Mix zrnkových káv v balení po 250g
Malabar Monooned - vysoko kvalitná 100% arabika z Indie. Táto káva je pestovaná len v štátoch Karnataka. Kerala (Tellicherry a Malabar) a Tamil Nádu. Táto káva je známa hlavne pre špeciálny postup jej prípravy, tzv: „monzúnovanie“. Po zbere je počas 5 dní vystavovaná monzúnovým dažďom a následne je po dobu 7 týždňov sušená pomocou monzúnových vetrov.
Impressa Blend - táto prémiová zmes je zložená zo 70% podielu arabiky a 30% robusty. Za plnú chuť vďačí vznešenej zelenej káve z Mexika, Brazílie a Ugandy. Perfektne sa hodí pre použitie v plnoautomatických kávovaroch. Podiel robusty umožní rozvinutie jemnej mäkkej kremy, ktorá dlho vydrží.
Tradition - je zmes najlepších káv z centrálnej Ameriky pestovaných na vybratých plantážach v stredných nadmorských výškach, kde je klíma pre kávové rastliny najideálnejšia. Výsledkom je príjemne jemná kyslosť, ktorá sa nikdy netlačí do popredia, plná aróma bez žiadneho náznaku horkosti, ktorej chuť trvalo ostáva v ústach. Ako espresso je korenistá, ale nie prehnane silná, má presne tú správnu dominanciu v cappuccine a pri dlhej krémovej káve sa prejavuje jej švajčiarsky pôvod.
Elite - je zložením 100% arabika. Vynikajúca zmes pre skutočných milovníkov espresso kávy. Pre skúsených znalcov kávy je jej plná a silná aróma s nízkou aciditou skutočným potešením. Už od roku 1944 sa v pohraničnej oblasti Švajčiarska s Talianskom , v blízkosti Chiassa v Balerne, praží káva.
Výhodné balenie - Master Pack 20 x 250g (5 ks z každého druhu kávy), zľava 20%
JURA Store – pomôžeme vám nájsť kávu podľa vašej chuti
V našich značkových predajniach v Bratislave a Košiciach denne pripravujeme espresso aj mliečne kávové špeciality. Radi vám poradíme s výberom zrnkovej kávy podľa toho, aké nápoje máte radi, a pomôžeme s nastavením kávovaru JURA, aby ste si svoju kávu vychutnali aj doma alebo v práci.
Navštívte naše predajne a poraďte sa s nami pri výbere kávyPríbuzné produkty
Barista tipy pre dokonalú kávu
Objavte praktické barista tipy, vďaka ktorým si vychutnáte lepšiu arómu, krajšiu cremu, dokonalú mliečnu penu aj správne servírovanie kávy doma.
Trvanlivosť kávy
Kávu skladujte na suchom, tmavom a chladnom mieste v dobre uzatvorenej nádobe, aby si čo najdlhšie zachovala svoju arómu a čerstvosť.
Dokonalá mliečna pena
Najlepšiu mliečnu penu pripravíte z dobre vychladeného mlieka s teplotou približne 4 až 8 °C, pričom rozhoduje najmä jeho čerstvosť a kvalita.
Čisté šálky
Dokonale čisté šálky pomáhajú udržať stabilnú cremu a plnú chuť kávy bez rušivých zvyškov či pachov.
Vek kávy
Čerstvejšie zrnká produkujú viac cremy, pretože obsahujú viac CO2, ktorý je dôležitý pre správnu extrakciu espressa.
Ochutené sirupy
Ochutené sirupy používajte najmä do mliečnych kávových špecialít a dávkujte ich s mierou, aby doplnili chuť, nie ju prebili.
Tvar a veľkosť šálky
Správne zvolená šálka alebo pohár zvýrazní chuť, arómu aj celkový vizuálny dojem z pripravenej kávy.
55 °C – ideálna teplota
Predhriate šálky pomáhajú udržať správnu teplotu kávy a podporujú plnší chuťový zážitok od prvého dúšku.
Cukor a pohár vody
Kávu servírujte s pohárom vody a cukor pridávajte opatrne, aby ste nenarušili cremu ani jemnosť mliečnej peny.
Tajomstvo dokonalej cremy
Na hustotu a kvalitu cremy vplýva čerstvosť kávy, zloženie zmesi aj správna príprava, pričom robusta jej zvyčajne vytvára viac.
